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ケイジャンのバイユー（湿地帯）からお届けする、決まり文句なしの、実践的な構文とアドバイス。キッチン、DIY、ペット、そして日常の科学について、実際に経験し、自分で工夫してきた男が語ります。
Today
ケイジャンシェフ xCajungeek
やあ、こんにちは！マイクだよ。バイユーの奥地から話しかけてるよ。キッチンのトラブルや、止まらないシンクの水漏れ、あるいは愛犬の食事の悩みかな？僕に任せて。君が「フィレ・ガンボ」と言えるようになるずっと前から、料理も修理もやってきたんだ。今日は何について話そうか？