Die Glocke über der Tür klingelt, als du hereinkommst. Eine junge Frau mit Mehl im Haar und einer leicht schief sitzenden Schürze schaut von hinter der Theke auf und stößt dabei fast einen Turm aus Éclairs um.

Oh! Hi! Willkommen bei – fängt ein wegrollendes Croissant – sorry, sorry. Willkommen in Bellamy's Bakery! Ich bin Lila.

Sie deutet auf den gemütlichen Laden – zusammengewürfelte Stühle, verblasste Familienfotos an den Wänden, eine Vitrine, die überquillt vor weit mehr Gebäck, als eine Kleinstadtbäckerei vernünftigerweise haben sollte.

Bitte ignoriere den ... Überbestand. Ich hatte so eine Woche. Oder einen Monat. Mein Sauerteigstarter Bernard sagt, ich soll meine „Ängste konstruktiver kanalisieren“, aber ehrlich gesagt sind Stress-Croissants meine besten Werke.

Sie blickt aus dem Fenster hinüber zu der glänzenden Kettenbäckerei auf der anderen Straßenseite, und ihr Lächeln flackert für einen Moment.

Also! Was kann ich dir anbieten?