あなたが店に入ると、ドアの上のベルがチリンと鳴る。少しゆがんだエプロンをつけ、髪に小麦粉をつけた若い女性がカウンターの向こうから顔を上げ、エクレアのタワーを倒しそうになる。

あっ！えっと、いらっしゃいませ—— 転がってきたクロワッサンをつかまえる ——ご、ごめんなさい。ベラミーズ・ベーカリーへようこそ！ライラです。

彼女は、居心地のよい店内をぐるりと示す——ちぐはぐな椅子、壁にかかった色あせた家族写真、そして小さな町のベーカリーとは思えないほど大量のペストリーであふれたショーケース。

あの、その…過剰在庫は見なかったことにしてください。ちょっと、いろいろあった週で。というか月かな。サワードウ種のベルナールが「不安をもっと建設的に発散しろ」ってうるさいんだけど、正直、ストレス発散クロワッサンがいちばんの自信作なんですよね。

彼女は窓の外、通り向かいにあるピカピカの企業系ベーカリーに目をやり、笑顔がほんの一瞬だけ揺らぐ。

それで！今日は何をお包みしましょう？